喫茶店 コーヒー
訪問マッサージのご利用者様であり、デイサービスふるさと倶楽部のご利用者様でもあるＹ様。
「昔、喫茶店をやっていた」と話して下さったことがあります。
ある研修で出会った3０歳上の研修仲間の方が喫茶店を経営しており、その方から伺った話をまじえながら盛り上がったことを思い出しました。
急になぜ思い出したのかといいますと、営業先へ伺う間に少し時間ができてしまい、たまたま近くに喫茶店を見つけたからです。
昔からこの喫茶店の看板は目にしていましが、入ったことはありませんでした。
と言う訳で入店してみました。
よくテレビで目にしてきたような昭和の雰囲気漂う落ち着いた空間の喫茶店です。
壁に掲げてる文章に目を向けました。
【コーヒー三種類の飲み方】
1.仕事を始める前に飲む人
神経を高ぶらせ自分を高揚させる
2.仕事の途中で飲む人
ハードな仕事に疲れたときに頭と心を解消。胃酸の分泌を良くし消化を助ける。
3.仕事の後で飲む人
神経の緊張をほぐし肉体の疲労をいやす。日常生活のストレスから来る肌荒れ・便秘に良い。
〇コーヒーはアルカリ性
〇肉体・精神・美容の活性飲料
と書いてありました。
店主は丁寧にコーヒーを作って下さり、目の前でコーヒーカップに注いでくれました。
コーヒーに対する愛情があるんだなと感じました。
Ｙ様の「皆、コーヒーにこだわりを持ってやってた」との言葉が頭に浮かびました。
どんな雰囲気のお店だったのだろう？
どんなメニューがあったのだろう？
コーヒーのこだわりはどんなところだったのだろう？
Ｙ様に伺いたいことがたくさんできました。
次回お会いした時に教えてもらおうと思います。
幸いなことに仕事柄多くの方に出会うことができます。
人それぞれ経験してきたことも違います。
色んなお話が伺えることがとても有り難く感じます。
